La mélasse est l'un des appâts de pêche les plus vieux et les plus efficaces utilisés pour améliorer la qualité des mélanges. La mélasse est essentiellement un sous-produit du raffinage du sucre, riche en minéraux naturels, enzymes et acides aminés. L'additif, utilisé avec succès depuis longtemps par les pêcheurs de compétition, est principalement utilisé pour la pêche à la carpe et à la brème. Sa couleur foncée n'éveille pas de soupçon chez le poisson. Contrairement à la farine de noix de coco ordinaire, cet additif - en raison de la teneur accrue en mélasse - colle mieux à l'appât mélangé. Bien mélanger avec l'appât sec, puis mouiller le tout. Il doit être ajouté à l'appât fini dans un ratio de 5 à 15 %.